در حالی که شرایط آب و هوایی در استان‌های شمالی از دو روز گذشته رو به سردی رفته است، برای شروع دوره بهره‌برداری چای نیاز است که هوا آفتابی باشد.
به گزارش «صبح رانکوه» ،رئیس سازمان چای کشور با اعلام این خبر با بیان اینکه از روز گذشته انعقاد قرارداد برای فصل جدید بهره‌برداری از باغ‌های چای با کارخانه‌های استان‌های شمالی آغاز شده است افزود: از ۱۶۰ کارخانه فعال، تمامی آنها برای دوره جدید اعلام آمادگی کرده‌اند و تاکنون با بیش از ۵۰ کارخانه قرارداد بسته شده است.
وی درباره آغاز دوره بهره‌برداری با بیان اینکه سردی هوا از دو روز گذشته مانع از آن شده که برداشت رسمی برگ سبز چای آغاز شود، اما اگر ابرها کنار رود و اندکی آفتاب بر باغ‌های چای بتابد، پیش‌بینی می‌شود که بهره‌برداری از پنجم اردیبهشت‌ماه آغاز شود افزود: برخی از کارخانه‌هایی که وارد قرارداد با سازمان چای شده‌اند، ادواتی را خریداری کرده‌اند که چای کیفی‌تری تولید می‌کند و حتی می‌تواند ضایعات را از برگ سبز چای جداسازی کند.
روز بهان با بیان اینکه برخی از کارخانه‌ها در راستای نوسازی، اقداماتی را برای خرید ادوات جدید انجام داده‌اند که پیش‌بینی می‌شود چای امسال کیفی‌تر از سال‌های قبل باشد افزود: نوسازی کارخانه‌های چای‌سازی به بودجه‌ای حدود صد و شصت میلیارد تومانی نیاز دارد که امیدواریم از طریق صندوق حمایت از توسعه سرمایه‌گذاری چای بتوانیم به این برنامه‌ها دست پیدا کنیم.
چیدن غنچه‌های چای آغاز شد
رئیس سازمان چای کشور با بیان اینکه با وجود آنکه خرید تضمینی برگ سبز چای به‌صورت رسمی آغاز نشده است، اما برخی چایکاران اقدام به چیدن دستی یک غنچه و دو برگ برای تولید چای کیفی اقدام کرده‌اند افزود: محصول تولیدشده از چنین برگی بسیار کیفی بوده و قیمتی بیش از ۴۰ هزار تومان دارد.
روزبهان همچنین با اشاره به اینکه قابلیت تولید چای سفید در کشور فراهم است، به‌گونه‌ای که سال گذشته قیمت هر کیلوگرم چای سفید که تمامی محصول را برگ‌های غنچه تشکیل می‌دهد، معادل یک میلیون تومان ارزش‌گذاری شده بود و بخشی در بازارهای داخلی و قسمت اعظم ان برای صادرات به کشورهای عربی تولید شد افزود: تولیدچای این چنینی، درآمد کشاورزان را زیاد می‌کند، اما مشمول خرید تضمینی نمی‌شود.
رئیس سازمان چای کشور درپایان گفت: بهره‌برداری از غنچه‌های چای هیچ ضرری به سایر بوته وارد نمی‌کند و حتی ارزش اقتصادی تولید را بالا می‌برد./لاهیجان